A l'école du hamburger

CCI France et McDonald’s signent un partenariat pour former 3500 jeunes en alternance

Le projet de Mac Do : recruter et former 3 500 jeunes en contrat d'apprentissage dans l’ensemble de ses 1500 restaurants, en deux ans.

Un projet ambititieux, qui s'appuie sur le réseau des 115 CFA des Chambres de Commerce et d'Industrie (CCI) avec qui McDonald’s France a signé un partenariat le 10 décembre 2021.

Depuis plusieurs mois, McDonald’s et les CCI travaillent à la construction de ce programme qui s'appliquera au sein des CFA des CCI, avec des modules de formation complémentaires, certifiés et dispensés au CFA MacDonalds de Guyancourt (78) ou en distanciel. Une triple formation en restaurants, dans les écoles partenaires et dans le centre de formation McDonald’s, pour des cursus allant du CAP au Bac + 2 (à terme Bac + 5).

Le bon moment pour choisir l'alternance

En ce début d'année, nombreuses sont les entreprises qui préparent la reprise de l'activité après Covid. L'apprentissage a le vent en poupe, avec l'aide du gouvernement (de 4 000 € à 8000 € pour un jeune de plus de 18 ans) le coût d'un apprenti est au plus bas. Une mesure adoptée à l'été 2020, reconduite en mars 2021, puis à nouveau prolongée jusqu'en juin 2022, qui encourage nettement les entreprises à employer des apprentis.

C'est le moment de choisir l'alternance pour démarrer ou finir ses études, les entreprises recrutent à tout va. 650 000 contrats d'apprentissage ont été enregistrés par le Ministère du Travail en décembre 2021, soit une hausse de 25 % par rapport à l'année précédente qui établissait déjà un record (526 000).

L'année 2022 s'annonce tout aussi prometteuse.

Les chiffres

Avec 75 000 salariés, McDonald’s France est l’un des plus importants employeurs du pays et le premier recruteur de France. En 2021, l’enseigne a créé 2000 emplois, dont 80 % en CDI répartis sur tout le territoire. Son centre de formation à Guyencourt accueille 5 500 salariés par an. Les CFA des CCI forment 95 000 apprentis sur tout le territoire.