| Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
. A partir de : |
| |
| Jusqu'au niveau (diplôme préparé pendant la formation) : |
| |
| Présentation |
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) un restaurant d'une enseigne de restauration rapide en pleine croissance et le CFA SACEF recrute un Manager en restauration rapide (H/F)
Suivant les objectifs définis par le manager de site, l’apprenti(e) aura pour mission :
D'être en charge de l’équipe du restaurant
De veiller à la production du restaurant
De l'organisation opérationnel de la journée
|
| Description |
Vente conseil en face à face
Vente en caisse en face à face avec conseil et proposition de ventes additionnelles
Implantation réimplantation, marchandisage
Facing des frigos de présentation des boissons, utilisation de menu board dynamique à animer tout au long de la journée
Dynamisation des ventes
Création de challenge d’équipe, par exemple : mise en place de challenge de vente de toppings, de café, d'un nouveau produit, utilisation des réseaux sociaux, Instagram, etc …
Mise en place d’une opération promotionnelle, type soldes
Sortie de nouveaux produits régulières avec PLV à mettre en place, discours commercial à adapter
Organisation des pics d’activités soldes / période de fêtes / grosse sortie cinéma sur certains sites
Fidélisation de la clientèle
Utilisation de carte fidélité et promotion de celle-ci
|
| Responsabilités |
Prévision des ventes et des objectifs
Mise en place des moyens
Management opérationnel
Analyses des résultats
Réflexion d'amélioration.
|
| Pré-requis nécessaires |
dynamisme
sens du relationnel
appétence pour la vente
|
| Infos supplémentaires |
Pour tout renseignement et pour adresser CV + lettre de motivation : c.petillon@cfasacef.fr
|
| Cette annonce expire le Vendredi 9 septembre 2022 |
- Tu es intéressé par ce poste ?
Tu n'as pas créé ton CV sur le site de L'APPRENTI ?
- Fais le vite en cliquant ici
- .. et tu pourras ensuite postuler à cet emploi
|
|
|
