L'an dernier j'étais en DUT en apprentissage dans une entreprise qui était sous la convention collective métallurgique (65% du SMIC). Cette année, je suis en apprentissage en école d'ingénieur dans une entreprise qui a pour convention collective le commerce de gros (53% du SMIC). J'ai vu qu'il existait un article de loi (Article D6222-32) parlant du salaire minimum lorsqu'un apprenti change d'employeur. Ce texte s'applique-t-il également lorsqu'il y a changement de cycle d'étude (DUT -> école d'ingénieur)?
Absolument, la règle est explicite, tu ne peux pas gagner moins que le salaire minimum légal auquel tu avais droit la dernière année de ton précédent contrat d'apprentissage. Que tu changes de cycle, d'école ou de n'importe quoi n'interfère pas dans la loi.