Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
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Jusqu'au niveau (diplôme préparé pendant la formation) : |
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Présentation |
Restaurant traditionnel et bistronomique recherche un ou une apprenti idéalement en mention complémentaire pâtisserie "dessert à l'assiette".
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Description |
Vous aurez en charge votre poste de travail "dessert" avec une certaine autonomie quant au dressage, au choix des desserts pour le service du midi, sous la supervision de la Cheffe de cuisine.
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Responsabilités |
Votre responsabilité sera celle de fabrication et d'envoi de desserts pour les services du midi et du soir tant sur le respect des recettes, sur l'hygiène que sur le dressage.
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Pré-requis nécessaires |
Vous avez des connaissance en hygiène de cuisine, dans le travail en équipe et la gestion du stress pendant le "coup de feu" du service.
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Cette annonce expire le Jeudi 31 décembre 2020 |
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