Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
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Jusqu'au niveau (diplôme préparé pendant la formation) : |
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Présentation |
Atelier du pain ouvert en 2008 avec la particularité d'un four au feu de bois pour la totalité de sa cuisson.
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Description |
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage ( BP Boulangerie 1er Année ) et sous la responsabilité du Chef Boulanger de la boutique, vous serez formé(e) au Métier de Boulanger en alternance.
Principales missions :
-Confectionner les pains et les viennoiseries en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison :
· Préparer, malaxer, pétrir les pâtes
· Façonner les pâtes
· Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication
· Cuire
-Gérer la production
-Connaître les produits de l’enseigne
-Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,
-Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,
-Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés.
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Responsabilités |
Annonce visible sur FB suivant le lien : www.facebook.com/Le-Fournil-Des-Deux-Eglises-185851024939295
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Pré-requis nécessaires |
Profil
Vous êtes de nature dynamique, rigoureuse et motivée et aimez le travail d'équipe.
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Infos supplémentaires |
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Début du contrat : 01/09/2020
Déposez votre CV ainsi que votre lettre de motivation à l'adresse suivante :
Mr Fasquel Philippe 185 rue du Fort Bâtard, 62162 Vieille Eglise
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Cette annonce expire le Mardi 1 décembre 2020 |
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