Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
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Présentation |
Au sein de notre structure en bord de mer, nous recherchons un apprenti de cuisine pour un contrat de 39h, matin ou soir.
La résidence à une capacité de 90 résidents.
C'est une cuisine de collectivité avec un maximum de produits frais et locaux.
Qualités rechercher pour ce poste : déterminé , sérieux et assidu.
Type d'emploi : Temps plein
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Description |
Vous aurez pour missions, de :
Suivre les indications du chef de cuisine et de son équipe
aider à la mise en place
assurer le service
aider aux préparations chaudes et froides
ranger et nettoyer votre poste de travail
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Responsabilités |
Participer à l’élaboration et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Assurer les techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène
Réaliser des préparations froides et chaudes, remettre en température
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Pré-requis nécessaires |
Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
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Cette annonce expire le Dimanche 15 décembre 2019 |
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