| Niveau minimum du diplôme requis pour ce poste
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| Jusqu'au niveau (diplôme préparé pendant la formation) : |
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| Présentation |
Pour sa formation en Certificat de Spécialisation Restauration collective sur 1 an le CFA du paraclet, recherche des apprentis(es) en cuisine.
Vous avez entre 16 et 25 ans, vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, un BPA transformations alimentaires, un CAP APR ou métier de bouche et souhaitez-vous spécialiser dans la cuisine collective par une expérience sur le terrain, la formation CS restauration collective est faite pour vous !
Ce contrat d’apprentissage est d’une durée de 10 mois repartie entre le CFA et l’entreprise, soit 14 semaines en centre et 33 semaines en entreprise.
Elle se déroulera au lycée professionnel Peltier à HAM.
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| Description |
Objectif de la formation :
Organiser en sécurité sa production en fonction du planning de fabrication
Conduire la production des préparations culinaires
Réaliser les opérations garantissant la sécurité sanitaire des repas
Vous êtes reconnu(e) pour :
Votre rigueur, votre passion pour la cuisine et le travail bien fait, votre esprit d'équipe et votre autonomie.
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| Responsabilités |
Responsabilités selon les tâches confiées par le maitre d'apprentissage
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| Pré-requis nécessaires |
CAP Cuisine, BPA transformation alimentaire, CAP APR, CAP Métier de bouche
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| Cette annonce expire le Jeudi 30 novembre 2017 |
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